كاشير صنع منزلي

لمقادير:
250غ لحم مرحي
2 بيضات
نصف كأس دقيق
ملون غذائي أحمر
قرصة رند مرحي
زيتون بدون علف
ملح,فلفل أسود.رأس ثوم صغير
التحضير

250لحم+دقيق+الفلفل
الأسود+الملح +الثوم"مرحية حسب الذوق"+الملون الغذائي نمزجهم جيدا حتى
يندمج الملون الغذائي مع بقية المقادير و تضيفي البيض حتى تصبح عجينة
متماسكة ثم تضعي الزيتون في العجينة وتديريها بين يديك حتى تأخذ شكل طيل
ثم تضعينها في كيس غذائي و تحطيها في كسكاس تفور أكثر من 3 ساعات ومن بعد
تحطيه في الثلاجة لمدة 12 ساعة

سلمتك يداك
دوما رائعة بمجهوداتك ومواضيعك
حفظك الله