الرواحل الإسلامية الشاملة
عزيزي الزائر الفاضل . المرجوا منك أن تعرّف بنفسك
و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب فالأمر بسيط جدا سجل من هنا
وأجرك على الله, والله المستعان

almom جماعة almom


 
الرئيسيةعزالدينالأحداثس .و .جالمنشوراتبحـثالتسجيلدخول
اسعار النفط
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
توقيت لجميع العالم

Blogger widget

https://i.servimg.com/u/f63/13/03/17/45/th/21212110.gif

زوار منتدى الرواحل
free counters

المواضيع الأخيرة
» ابحث عن العضو ...... الغائب
الإثنين 22 أكتوبر 2018, 10:15 من طرف المنتصر بالله

» مسابقات اسلامية
الجمعة 27 يوليو 2018, 20:00 من طرف المنتصر بالله

» الدخول اليومي للصلاة على النبي (صلى الله عليه وسلم)
الجمعة 02 فبراير 2018, 19:05 من طرف عزالدين

» القدس
الجمعة 29 ديسمبر 2017, 12:36 من طرف عزالدين

» السيرة النبوية -الجزء الرابع - الشيخ د. نبيل العوضي
الجمعة 22 ديسمبر 2017, 19:57 من طرف عزالدين

» السيرة النبوية - الجزء الثالث الشيخ د. نبيل العوضي
الجمعة 22 ديسمبر 2017, 19:37 من طرف عزالدين

» السيرة النبوية - الجزء الثاني - الشيخ نبيل العوضي
الجمعة 22 ديسمبر 2017, 19:35 من طرف عزالدين

» السيرة النبوية الجزء الأول مولد النبي الشيخ نبيل العوضي
الجمعة 22 ديسمبر 2017, 19:33 من طرف عزالدين

»  خطبة وصلاة الجمعة للدكتور محمود الزهار من مدينة غزة قبيل البدء بالمسيرات الضخمة نصرة للقدس
الجمعة 15 ديسمبر 2017, 10:53 من طرف عزالدين

» عندما ينتفض شباب الجزار من اجل القدس
الجمعة 15 ديسمبر 2017, 10:08 من طرف عزالدين

» ‘سماعيل هنية يدعوا للنفير العام و‘نتقاضة ثالثة
الأحد 10 ديسمبر 2017, 10:16 من طرف عزالدين

» ‘سماعيل هنية يدعوا للنفير العام و‘نتقاضة ثالثة
الأحد 10 ديسمبر 2017, 10:15 من طرف عزالدين

» اللقطة التي ستعجب كل عربي غيور على فلسطين
الأحد 10 ديسمبر 2017, 09:44 من طرف عزالدين

» علاج آلام الأسنان قبل زيارة الطبيب
الجمعة 27 أكتوبر 2017, 18:41 من طرف حكيما

» فواىد الكوسة
السبت 12 أغسطس 2017, 11:35 من طرف Amina

» نتائج الامتحانات الرسمية في مختلف الأطوار تُـعرِّي مناهج جيل "الإصلاح" المزعوم
الأربعاء 02 أغسطس 2017, 19:29 من طرف عزالدين

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1664 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Nehari Fodil فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 21244 مساهمة في هذا المنتدى في 6593 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
كيفية كتابة طلب عمل باللغة الفرنسية و العربية
كتاب من الطبخ الجزائري بالصور
مجموعة مدائح دينية البردة
كيفية كتابة طلب عمل باللغة الفرنسية و العربية
الدخول اليومي للصلاة على النبي (صلى الله عليه وسلم)
كيف أسجل في المنتدى
ادعية الحج و العمرة
اللوحة العجيبة
كالعادة نكت جزائرية ..غير الجديد 2010
برامج تربوية للأطفال رائعة
المواضيع الأكثر نشاطاً
الدخول اليومي للصلاة على النبي (صلى الله عليه وسلم)
هنا آخر تطورات عن الثورة في مصر
حملة الاستغفار
تفسير الأحلام
أخبارالأخيرة بالصور الفيديوا ثورة عمر المختارفي ليبيا
اليوم والغد
أخبار سوريا المحتلة
كيف ترى منتدى الرواحل في حلته الحالية ؟
كلنا ذوو خطأ
لغز صعب أو سهل؟
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عزالدين - 4786
 
غيورة على ديني - 1743
 
العائدة إلى الله - 1716
 
حور العين - 1414
 
المنتصر بالله - 1397
 
خديجة تقوى الله . - 1090
 
المشتاق إلى الجنة - 809
 
بنت الإسلام - 732
 
الاخلاص لوجه الله - 679
 
نور الريحان - 506
 
محمد صلى الله عليه وسلم

الحبيب المصطفى


المعلم المحفظ القرآن الكريم


حفظ القرآن الكريم


أذكار الصباح

المواقع الصديقة


المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 15 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 15 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 168 بتاريخ السبت 29 يناير 2011, 23:09
الوقت من ذهب


إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
شاطر | 
 

 طرق عمل مشروبات رمضان في المنزل كالمحترفين ..

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عزالدين
وسام العطاء
وسام العطاء
avatar

نوع المتصفح: :
الرواحل : محبة وإخاء
ذكر عدد الرسائل : 4786
أقطن في : الجزائر
علم بلدي :
الترقية :
نقاط التميز في الرواحل الإسلامية الشاملة : 25637
الأوســــمة :
التميّز : 82

مُساهمةموضوع: طرق عمل مشروبات رمضان في المنزل كالمحترفين ..    الثلاثاء 23 يونيو 2015, 00:22

طرق عمل مشروبات رمضان في المنزل كالمحترفين .. بالصور “العرقسوس-الخروب-السوبيا-الكركديه-التمر هندي-الدوم”

طريقة عمل مشروبات رمضان، المشروبات والعصائر الرمضانية، أهم ما يميز شهر رمضان خصوصا في فصل الصيف، وتتعدد أشكال وأنواع العصائر و المشروبات الذي يتميز بها الشهر الكريم، ومن أهمها: مشروب الخروب، ومشروب العرقسوس، ومشروب التمر هندي، ومشروب الكركديه، ومشروب قمر الدين، ومشروب الدومـ،ال ومشروب السوبيا، وغيرها من المشروبات الرمضانية.

طرق عمل مشروبات رمضان
نعرض لكم فيما يلي، أفضل وصفات عمل عصائر ومشروبات رمضان كالمحترفين”زى المحلات”، وهى كالتالي:

طريقة عمل العرقسوس
– ندعك  1/8 كيلو عرقسوس، مع معلقة كبيرة بكربونات الصوديوم جيدا.

– ثم نرش على الخلطة السابقة قليل من الماء، ونعجن الخليط.

– ومن ثم نترك الخليط لمدة نصف ساعة على الأقل”يفضل تركه في أشعة الشمس”، حتى يصبح لونه أسود”.

– ثم ندوبه في 1 ½ لتر ماء، ونتركه نصف ساعة على الأقل.

-ثم نصفيه في شاشة، ونضعه في دورق بالثلاجة.



طريقة عمل السوبيا
– نضع في الخلاط، عدد 3 ملاعق كبيرة بودرة سوبيا، مع ½ كيلو لبن، وكيس فانيليا، وسكر حسب الرغبة.

– نضربهم في الخلاط جيدا ، لمدة من 2 إلى 5 دقائق.

-وتضع في الثلاجة، وتقدم.



طريقة عمل الدوم
–  نضع كوب من الدوم البودرة أو الدوم المجروش، مع كوب من السكر، في حلة، على النار، ويلب حتى يسيح السكر.

–  ثم نضيف 8 أكواب ماء إلى الخليط، ونتركه على النار حتى الغليان.

– يصفى جيدا، ثم يضع في الثلاجة، ويقدم بارد.

ملحوظة

أستمر في التقليب حتي يسيح السكر ، ولكن لا يتغير لونه لأنه ممكن يكون طعمه محروق ويأثر علي طعم العصير.



طريقة عمل الكركديه
بطريقتين، طريقة لأصحاب الضغط المرتفع، طريقة لأصحاب الضغط المنخفض، وهما كالتالي:

 طريقة الكركدية المنقوع

– نضع كمية من الكركديه، في وعاء، ومن ثم نتركه منقوع لفترة، ونصفيه، ونحليه بالسكر.

طريقة الكركديه المغلى

– نضع 1 كوب كركديه، مع 4 كوب ماء، فى حلة على النار، ونحليه بالسكر، ونتركه يغلى.

– ثم نتركه يبرد، ونضعه في الثلاجة.



طريقة عمل الخروب
– نضع ½ كوب خروب، ونضع معه ½ كوب سكر، ونقلبهم جيدا، ونسيحهم حتى نحصل على اللون الذهبي، لمدة لا تتعدى الدقيقة.

– ثم نضع كمية مناسبة من الماء، ونتركه حتى يغلى.

– ونصفيه، ويمكن أضافه بعض قطرات من ماء الورد”حسب الرغبة”، ونتركه ليبرد.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://azzedine5000.maktoobblog.com/
 
طرق عمل مشروبات رمضان في المنزل كالمحترفين ..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الرواحل الإسلامية الشاملة :: منتديات الأسرة المسلمة :: قسم مطبخ الأسرة-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى: