الرواحل الإسلامية الشاملة
عزيزي الزائر الفاضل . المرجوا منك أن تعرّف بنفسك
و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب فالأمر بسيط جدا سجل من هنا
وأجرك على الله, والله المستعان

almom جماعة almom


 
الرئيسيةعزالدينالأحداثس .و .جالمنشوراتبحـثالتسجيلدخول
اسعار النفط
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
توقيت لجميع العالم

Blogger widget

http://i63.servimg.com/u/f63/13/03/17/45/th/21212110.gif

زوار منتدى الرواحل
free counters

المواضيع الأخيرة
» علاج آلام الأسنان قبل زيارة الطبيب
الجمعة 27 أكتوبر 2017, 18:41 من طرف حكيما

» الدخول اليومي للصلاة على النبي (صلى الله عليه وسلم)
الجمعة 20 أكتوبر 2017, 20:40 من طرف عزالدين

» فواىد الكوسة
السبت 12 أغسطس 2017, 11:35 من طرف Amina

» نتائج الامتحانات الرسمية في مختلف الأطوار تُـعرِّي مناهج جيل "الإصلاح" المزعوم
الأربعاء 02 أغسطس 2017, 19:29 من طرف عزالدين

» حملة الاستغفار
الأربعاء 02 أغسطس 2017, 19:25 من طرف عزالدين

» اليوم والغد
الإثنين 31 يوليو 2017, 09:04 من طرف عزالدين

» آلاف المرابطين يفتحون باب حطة بالقوة ويدخلون الاقصى من خلاله.
الخميس 27 يوليو 2017, 20:19 من طرف amira

» مؤتمر صحفي للأجنحة العسكرية لفصائل المقاومة حول أحداث المسجد الأقصى المبارك
السبت 22 يوليو 2017, 21:14 من طرف المشتاق إلى الجنة

» الأقصى في خطر
السبت 22 يوليو 2017, 21:11 من طرف المشتاق إلى الجنة

» وحدة القياس
الأربعاء 15 مارس 2017, 08:06 من طرف المشتاق إلى الجنة

» الثمار تقوم بقتل السرطان
السبت 04 فبراير 2017, 10:25 من طرف المشتاق إلى الجنة

» تخلص من البواسير نهائياً
السبت 04 فبراير 2017, 10:16 من طرف المشتاق إلى الجنة

» وداعاً للفشل الكلوي مع هذا المكون في الصورة .. جزى الله خيراً كل من نشرها
الجمعة 27 يناير 2017, 19:08 من طرف المشتاق إلى الجنة

» كيفية إلغاء إشتراك خدمة رنتي للهواتف نجمة. جيزي. موبيليس
الإثنين 26 ديسمبر 2016, 17:00 من طرف عزالدين

» جمعة مباركة
الجمعة 25 نوفمبر 2016, 20:20 من طرف عزالدين

» لن أعترف بإسرائيل
الجمعة 07 أكتوبر 2016, 21:26 من طرف المنتصر بالله

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1663 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو حكيما فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 21220 مساهمة في هذا المنتدى في 6582 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
كيفية كتابة طلب عمل باللغة الفرنسية و العربية
كتاب من الطبخ الجزائري بالصور
مجموعة مدائح دينية البردة
كيفية كتابة طلب عمل باللغة الفرنسية و العربية
ادعية الحج و العمرة
الدخول اليومي للصلاة على النبي (صلى الله عليه وسلم)
كيف أسجل في المنتدى
اللوحة العجيبة
كالعادة نكت جزائرية ..غير الجديد 2010
برامج تربوية للأطفال رائعة
المواضيع الأكثر نشاطاً
الدخول اليومي للصلاة على النبي (صلى الله عليه وسلم)
هنا آخر تطورات عن الثورة في مصر
حملة الاستغفار
تفسير الأحلام
أخبارالأخيرة بالصور الفيديوا ثورة عمر المختارفي ليبيا
اليوم والغد
أخبار سوريا المحتلة
كيف ترى منتدى الرواحل في حلته الحالية ؟
كلنا ذوو خطأ
لغز صعب أو سهل؟
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عزالدين - 4768
 
غيورة على ديني - 1743
 
العائدة إلى الله - 1715
 
حور العين - 1414
 
المنتصر بالله - 1392
 
خديجة تقوى الله . - 1090
 
المشتاق إلى الجنة - 809
 
بنت الإسلام - 732
 
الاخلاص لوجه الله - 679
 
نور الريحان - 506
 
محمد صلى الله عليه وسلم

الحبيب المصطفى


المعلم المحفظ القرآن الكريم


حفظ القرآن الكريم


أذكار الصباح

المواقع الصديقة


المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 8 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 8 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 168 بتاريخ السبت 29 يناير 2011, 23:09
الوقت من ذهب


إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
شاطر | 
 

 طرق عمل مشروبات رمضان في المنزل كالمحترفين ..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عزالدين
وسام العطاء
وسام العطاء
avatar

نوع المتصفح: :
الرواحل : محبة وإخاء
ذكر عدد الرسائل : 4768
أقطن في : الجزائر
علم بلدي :
الترقية :
نقاط التميز في الرواحل الإسلامية الشاملة : 23792
الأوســــمة :
التميّز : 82

مُساهمةموضوع: طرق عمل مشروبات رمضان في المنزل كالمحترفين ..    الثلاثاء 23 يونيو 2015, 00:22

طرق عمل مشروبات رمضان في المنزل كالمحترفين .. بالصور “العرقسوس-الخروب-السوبيا-الكركديه-التمر هندي-الدوم”

طريقة عمل مشروبات رمضان، المشروبات والعصائر الرمضانية، أهم ما يميز شهر رمضان خصوصا في فصل الصيف، وتتعدد أشكال وأنواع العصائر و المشروبات الذي يتميز بها الشهر الكريم، ومن أهمها: مشروب الخروب، ومشروب العرقسوس، ومشروب التمر هندي، ومشروب الكركديه، ومشروب قمر الدين، ومشروب الدومـ،ال ومشروب السوبيا، وغيرها من المشروبات الرمضانية.

طرق عمل مشروبات رمضان
نعرض لكم فيما يلي، أفضل وصفات عمل عصائر ومشروبات رمضان كالمحترفين”زى المحلات”، وهى كالتالي:

طريقة عمل العرقسوس
– ندعك  1/8 كيلو عرقسوس، مع معلقة كبيرة بكربونات الصوديوم جيدا.

– ثم نرش على الخلطة السابقة قليل من الماء، ونعجن الخليط.

– ومن ثم نترك الخليط لمدة نصف ساعة على الأقل”يفضل تركه في أشعة الشمس”، حتى يصبح لونه أسود”.

– ثم ندوبه في 1 ½ لتر ماء، ونتركه نصف ساعة على الأقل.

-ثم نصفيه في شاشة، ونضعه في دورق بالثلاجة.



طريقة عمل السوبيا
– نضع في الخلاط، عدد 3 ملاعق كبيرة بودرة سوبيا، مع ½ كيلو لبن، وكيس فانيليا، وسكر حسب الرغبة.

– نضربهم في الخلاط جيدا ، لمدة من 2 إلى 5 دقائق.

-وتضع في الثلاجة، وتقدم.



طريقة عمل الدوم
–  نضع كوب من الدوم البودرة أو الدوم المجروش، مع كوب من السكر، في حلة، على النار، ويلب حتى يسيح السكر.

–  ثم نضيف 8 أكواب ماء إلى الخليط، ونتركه على النار حتى الغليان.

– يصفى جيدا، ثم يضع في الثلاجة، ويقدم بارد.

ملحوظة

أستمر في التقليب حتي يسيح السكر ، ولكن لا يتغير لونه لأنه ممكن يكون طعمه محروق ويأثر علي طعم العصير.



طريقة عمل الكركديه
بطريقتين، طريقة لأصحاب الضغط المرتفع، طريقة لأصحاب الضغط المنخفض، وهما كالتالي:

 طريقة الكركدية المنقوع

– نضع كمية من الكركديه، في وعاء، ومن ثم نتركه منقوع لفترة، ونصفيه، ونحليه بالسكر.

طريقة الكركديه المغلى

– نضع 1 كوب كركديه، مع 4 كوب ماء، فى حلة على النار، ونحليه بالسكر، ونتركه يغلى.

– ثم نتركه يبرد، ونضعه في الثلاجة.



طريقة عمل الخروب
– نضع ½ كوب خروب، ونضع معه ½ كوب سكر، ونقلبهم جيدا، ونسيحهم حتى نحصل على اللون الذهبي، لمدة لا تتعدى الدقيقة.

– ثم نضع كمية مناسبة من الماء، ونتركه حتى يغلى.

– ونصفيه، ويمكن أضافه بعض قطرات من ماء الورد”حسب الرغبة”، ونتركه ليبرد.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://azzedine5000.maktoobblog.com/
 
طرق عمل مشروبات رمضان في المنزل كالمحترفين ..
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الرواحل الإسلامية الشاملة :: منتديات الأسرة المسلمة :: قسم مطبخ الأسرة-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى: