الرواحل الإسلامية الشاملة
عزيزي الزائر الفاضل . المرجوا منك أن تعرّف بنفسك
و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب فالأمر بسيط جدا سجل من هنا
وأجرك على الله, والله المستعان

almom جماعة almom
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  7nlluyeo4n7d
الرواحل الإسلامية الشاملة
عزيزي الزائر الفاضل . المرجوا منك أن تعرّف بنفسك
و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب فالأمر بسيط جدا سجل من هنا
وأجرك على الله, والله المستعان

almom جماعة almom
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  7nlluyeo4n7d
الرواحل الإسلامية الشاملة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الرواحل الإسلامية الشاملة


 
الرئيسيةالرئيسية  عزالدينعزالدين  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
توقيت الصلاة

اسعار النفط
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» ماذا يحدث في مؤسسة المياه ؟
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_icon_minitimeالسبت 26 يونيو 2021, 19:49 من طرف عزالدين

» الدخول اليومي للصلاة على النبي (صلى الله عليه وسلم)
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_icon_minitimeالإثنين 09 نوفمبر 2020, 18:45 من طرف عزالدين

» برامج تربوية للأطفال رائعة سفينة النجاة
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:59 من طرف بنت الإسلام

»  برامج تربوية للأطفال رائعة هلا و حلا
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:44 من طرف عزالدين

»  برامج تربوية للأطفال رائعة عام الفيل
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:41 من طرف عزالدين

» ماما أحبك
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:40 من طرف عزالدين

»  برامج تربوية للأطفال رائعة العم نور
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:39 من طرف عزالدين

» حروف أبجدية
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:38 من طرف عزالدين

» بيت بيوت أطفال
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:37 من طرف عزالدين

»  برامج تربوية للأطفال رائعة كشافتي درب أغر
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:32 من طرف عزالدين

» سفينة الصحراء
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:30 من طرف عزالدين

» أجمل الألوان
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:29 من طرف عزالدين

» كيف ترى منتدى الرواحل في حلته الحالية ؟
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_icon_minitimeالأربعاء 27 مايو 2020, 15:08 من طرف عزالدين

» صويلح يذكر بعض مناقب الشيخ محفوظ نحناح
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_icon_minitimeالثلاثاء 26 مايو 2020, 15:58 من طرف عزالدين

» حملة الاستغفار
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_icon_minitimeالجمعة 10 أبريل 2020, 22:18 من طرف أبو فتحي

» أنشود زمان ابو دجانة عبدك يا رباه
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_icon_minitimeالإثنين 27 يناير 2020, 20:30 من طرف عزالدين

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1669 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ADJ7 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 21314 مساهمة في هذا المنتدى في 6616 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
الدخول اليومي للصلاة على النبي (صلى الله عليه وسلم)
كيف أسجل في المنتدى
كيفية كتابة طلب عمل باللغة الفرنسية و العربية
مجموعة مدائح دينية البردة
كتاب من الطبخ الجزائري بالصور
كيفية كتابة طلب عمل باللغة الفرنسية و العربية
ادعية الحج و العمرة
اللوحة العجيبة التعليمية للأطفال
كالعادة نكت جزائرية ..غير الجديد 2010
هنا آخر تطورات عن الثورة في مصر
المواضيع الأكثر نشاطاً
الدخول اليومي للصلاة على النبي (صلى الله عليه وسلم)
هنا آخر تطورات عن الثورة في مصر
حملة الاستغفار
تفسير الأحلام
أخبارالأخيرة بالصور الفيديوا ثورة عمر المختارفي ليبيا
اليوم والغد
أخبار سوريا المحتلة
كيف ترى منتدى الرواحل في حلته الحالية ؟
كلنا ذوو خطأ
لغز صعب أو سهل؟
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عزالدين - 4853
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  Vote_rcapطاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_voting_barطاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_vote_lcap 
غيورة على ديني - 1743
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  Vote_rcapطاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_voting_barطاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_vote_lcap 
العائدة إلى الله - 1717
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  Vote_rcapطاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_voting_barطاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_vote_lcap 
حور العين - 1414
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  Vote_rcapطاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_voting_barطاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_vote_lcap 
المنتصر بالله - 1397
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  Vote_rcapطاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_voting_barطاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_vote_lcap 
خديجة تقوى الله . - 1090
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  Vote_rcapطاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_voting_barطاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_vote_lcap 
المشتاق إلى الجنة - 809
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  Vote_rcapطاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_voting_barطاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_vote_lcap 
بنت الإسلام - 733
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  Vote_rcapطاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_voting_barطاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_vote_lcap 
الاخلاص لوجه الله - 679
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  Vote_rcapطاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_voting_barطاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_vote_lcap 
نور الريحان - 506
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  Vote_rcapطاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_voting_barطاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_vote_lcap 
محمد صلى الله عليه وسلم

الحبيب المصطفى


حفظ القرآن الكريم


أذكار الصباح


أوقات الصلاة





مواقع الصحف
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 27 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 27 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 615 بتاريخ الأربعاء 14 أغسطس 2019, 08:15

 

 طاجين لوبيا خضراء بالزيتون

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Amina
عضو مبدع
عضو مبدع
Amina


الرواحل : محبة وإخاء
انثى عدد الرسائل : 281
العمر : 30
أقطن في : الجزائر
علم بلدي : طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  Algeri10
الترقية : طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  Vbfs2
نقاط التميز في الرواحل الإسلامية الشاملة : 28813
الأوســــمة : طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  2810
التميّز : 8

طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  Empty
مُساهمةموضوع: طاجين لوبيا خضراء بالزيتون    طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_icon_minitimeالجمعة 19 أغسطس 2011, 00:02


طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  Cuisines_379225722د
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون المقادير

1 كلغ لوبيا خضراء، 500غ زيتون أخضر دون نواة، عصير حبة ليمون، 500 غ لحم غنمي، 2 بصل، 2 حبات طماطم، 2 سنينات ثوم، 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم، 3 ملاعق كبيرة زيت، 4 حبات بطاطا مقطعة إلى مكعبات صغيرة، ملح، فلفل أسود، كروية، معدنوس مقطع رقيق.

التحضير
ننظف اللوبياء ونقطعها في طنجرة نضع الزيت واللحم والبصل المقطع طولا ليتحمس قليلا، ثم نظيف اللوبيا الخضراء والطماطم المبشورة والقليل من المعدنوس والتوابل والملح والطماطم المصبرة، ونترك الكل يتقلى على نار هادئة.
من جهة أخرى، نغلي زيتون غلية واحدة مع إضافة له عصير الليمون، ثم نمرق بلتر واحد من الماء الدافىء ونترك الكل يطهى لمدة 25 د.
عند التقديم نزين الصحن التقديم بالبطاطا المقلية وقليل من المعدنوس.



محشي الفلفل
المقادير
6 حبات فلفل أخضر
حوالي 450 غ لحم مفروم طازج
نصف بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة أو مبشورة أو فطر طازج، وهو أفضل في الطعم من المعلب. ملعقة ملح نصف ملعقة ثوم بودرة
كوب أرز مسلوق نصف سلق، يعني قريب الاستواء
كوب أو علبة طماطم صلصة (أفضل انك تسلقين طماطم وتطحنينها مع قليل من الطماطم المصبرة).


التحضير
يقطع الفلفل من الفوق، طبعا تنزعين البذور
نضع اللحم والبصل على النار مع التقليب
أثناء وضع اللحم على النار، جهزي المشروم بتقطيعه لشرائح، ثم يضاف على خليط اللحم ونبقيه لخمس دقائق، يوضع الأرز على النار ليغلي كالعادة لا تترك اللحم حتى ينشف من الماء نحتاجه طري، نضيف له الملح والثوم ثم الأرز (كوب واحد فقط بعد الطبخ يعني القياس يكون بعدما يطبخ لأن الأرز يتضاعف حجمه من الطبخ).
نضع الفلفل في قدر به ماء حار ويترك ليغلي لمدة 5 دقائق، نضيف الصوص على اللحم ونعبئ حبات الفلفل بالخليط.
نأخذ ورق الألمنيوم ونغطي الصينية وتدخل الفرن، يترك في الفرن لمدة 30 إلى 45 دقيقة قبل إخراجه بقليل يرش الوجه بالجبن.


طورطة بقطع الدجاج
المقادير
5-6 بيضات لحم دجاج مفتت مطبوخ 4 ملاعق خبز الشابلير (محمر ومطحون ) قليل من المعدنوس بصل مقطع ناعم (قطع رقيقة جدا) بيض مسلوق جبن مبشور أو شرائح الزيتون الأخضر المقطع بطاطا واحدة مقطعة على شكل مكعبات صغيرة و مقلية ملعقة من صلصة الطماطم ملح فلفل اسود فلفل احمر قليل من الكمون جوزة الطيب


التحضير
نطبخ قطع الدجاج حتى تنضج وتقطع قطع صغيرة
تقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة وتقلى.
نقوم بتقطيع البصل والمعدنوس، ثم نخلط قطع الدجاج مع البطاطس المقلية والبصل والمعدنوس.
نضع البيض والخبز الشابلير والجبن المحكوك والتوابل (ملح فلفل اسود قرفة) وقليل من صلصة الطماطم والفلفل الأحمر (التحميرة) والأسود (البزار) وقرفة وجوزة الطيب والملح.
نضع طبقة أولى في الإناء الخاص بالطورطة بعد أن ندهنه بقليل من الزبدة ثم نضع فوقه البيض المسلوق، ثم نضيف شرائح الجبن
ثم نضيف طبقة ثانية يعني كل ما تبقى من الخليط الأول ثم نصب البيض من فوق الطورطة و ندخلها للفرن، و بعدما نخرجها من الفرن نقطعها على هذا الشكل.


حلوى الظفيرة
المقادير
مقادير العجينة:
3 مقادير دقيق 1 مقدار نشاء مقدار غير كامل من زبدة ذائبة (ثلاث أرباع لمقدار تقريبا) ملح 3 حبات بيض ماء + ماء الزهر للعجن
ملاحظة: في الشتاء يفضل أن يكون الماء دافئا الحشو:
3 مقادير لوز، أو أي مكسرات عندك
ثلاث أرباع المقدار سكر قليل من القرفة تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليل من ماء الزهر

التحضير
في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا إلى أن نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط، ونقطع الجوانب. نستمر بالعملية إلى أن نكمل كل القطعة.
توضع بالفرن وتترك إلى أن يصير لونها ذهبيا، وهي ساخنة يوضع عليها القطر أو عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا، وتزين بحبات السمسم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مريم البتول
عضو مشارك
عضو مشارك
مريم البتول


نوع المتصفح: : طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  Firefo10
انثى عدد الرسائل : 166
العمر : 32
أقطن في : الجزائر
نقاط التميز في الرواحل الإسلامية الشاملة : 28144
التميّز : 0

طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين لوبيا خضراء بالزيتون    طاجين لوبيا خضراء بالزيتون  I_icon_minitimeالسبت 20 أغسطس 2011, 19:02

جزاك الله الخير Neutral
عيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين لوبيا خضراء بالزيتون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الرواحل الإسلامية الشاملة :: منتديات التعليم :: قسم خاص بتحميل الكتب-
انتقل الى: