الرواحل الإسلامية الشاملة
عزيزي الزائر الفاضل . المرجوا منك أن تعرّف بنفسك
و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب فالأمر بسيط جدا سجل من هنا
وأجرك على الله, والله المستعان

almom جماعة almom
من كل بلد أكلة.. 7nlluyeo4n7d
الرواحل الإسلامية الشاملة
عزيزي الزائر الفاضل . المرجوا منك أن تعرّف بنفسك
و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب فالأمر بسيط جدا سجل من هنا
وأجرك على الله, والله المستعان

almom جماعة almom
من كل بلد أكلة.. 7nlluyeo4n7d
الرواحل الإسلامية الشاملة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الرواحل الإسلامية الشاملة


 
الرئيسيةالرئيسية  عزالدينعزالدين  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
توقيت الصلاة

اسعار النفط
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» ماذا يحدث في مؤسسة المياه ؟
من كل بلد أكلة.. I_icon_minitimeالسبت 26 يونيو 2021, 19:49 من طرف عزالدين

» الدخول اليومي للصلاة على النبي (صلى الله عليه وسلم)
من كل بلد أكلة.. I_icon_minitimeالإثنين 09 نوفمبر 2020, 18:45 من طرف عزالدين

» برامج تربوية للأطفال رائعة سفينة النجاة
من كل بلد أكلة.. I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:59 من طرف بنت الإسلام

»  برامج تربوية للأطفال رائعة هلا و حلا
من كل بلد أكلة.. I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:44 من طرف عزالدين

»  برامج تربوية للأطفال رائعة عام الفيل
من كل بلد أكلة.. I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:41 من طرف عزالدين

» ماما أحبك
من كل بلد أكلة.. I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:40 من طرف عزالدين

»  برامج تربوية للأطفال رائعة العم نور
من كل بلد أكلة.. I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:39 من طرف عزالدين

» حروف أبجدية
من كل بلد أكلة.. I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:38 من طرف عزالدين

» بيت بيوت أطفال
من كل بلد أكلة.. I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:37 من طرف عزالدين

»  برامج تربوية للأطفال رائعة كشافتي درب أغر
من كل بلد أكلة.. I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:32 من طرف عزالدين

» سفينة الصحراء
من كل بلد أكلة.. I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:30 من طرف عزالدين

» أجمل الألوان
من كل بلد أكلة.. I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:29 من طرف عزالدين

» كيف ترى منتدى الرواحل في حلته الحالية ؟
من كل بلد أكلة.. I_icon_minitimeالأربعاء 27 مايو 2020, 15:08 من طرف عزالدين

» صويلح يذكر بعض مناقب الشيخ محفوظ نحناح
من كل بلد أكلة.. I_icon_minitimeالثلاثاء 26 مايو 2020, 15:58 من طرف عزالدين

» حملة الاستغفار
من كل بلد أكلة.. I_icon_minitimeالجمعة 10 أبريل 2020, 22:18 من طرف أبو فتحي

» أنشود زمان ابو دجانة عبدك يا رباه
من كل بلد أكلة.. I_icon_minitimeالإثنين 27 يناير 2020, 20:30 من طرف عزالدين

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1669 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ADJ7 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 21314 مساهمة في هذا المنتدى في 6616 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
الدخول اليومي للصلاة على النبي (صلى الله عليه وسلم)
كيف أسجل في المنتدى
كيفية كتابة طلب عمل باللغة الفرنسية و العربية
مجموعة مدائح دينية البردة
كتاب من الطبخ الجزائري بالصور
كيفية كتابة طلب عمل باللغة الفرنسية و العربية
ادعية الحج و العمرة
اللوحة العجيبة التعليمية للأطفال
كالعادة نكت جزائرية ..غير الجديد 2010
هنا آخر تطورات عن الثورة في مصر
المواضيع الأكثر نشاطاً
الدخول اليومي للصلاة على النبي (صلى الله عليه وسلم)
هنا آخر تطورات عن الثورة في مصر
حملة الاستغفار
تفسير الأحلام
أخبارالأخيرة بالصور الفيديوا ثورة عمر المختارفي ليبيا
اليوم والغد
أخبار سوريا المحتلة
كيف ترى منتدى الرواحل في حلته الحالية ؟
كلنا ذوو خطأ
لغز صعب أو سهل؟
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عزالدين - 4853
من كل بلد أكلة.. Vote_rcapمن كل بلد أكلة.. I_voting_barمن كل بلد أكلة.. I_vote_lcap 
غيورة على ديني - 1743
من كل بلد أكلة.. Vote_rcapمن كل بلد أكلة.. I_voting_barمن كل بلد أكلة.. I_vote_lcap 
العائدة إلى الله - 1717
من كل بلد أكلة.. Vote_rcapمن كل بلد أكلة.. I_voting_barمن كل بلد أكلة.. I_vote_lcap 
حور العين - 1414
من كل بلد أكلة.. Vote_rcapمن كل بلد أكلة.. I_voting_barمن كل بلد أكلة.. I_vote_lcap 
المنتصر بالله - 1397
من كل بلد أكلة.. Vote_rcapمن كل بلد أكلة.. I_voting_barمن كل بلد أكلة.. I_vote_lcap 
خديجة تقوى الله . - 1090
من كل بلد أكلة.. Vote_rcapمن كل بلد أكلة.. I_voting_barمن كل بلد أكلة.. I_vote_lcap 
المشتاق إلى الجنة - 809
من كل بلد أكلة.. Vote_rcapمن كل بلد أكلة.. I_voting_barمن كل بلد أكلة.. I_vote_lcap 
بنت الإسلام - 733
من كل بلد أكلة.. Vote_rcapمن كل بلد أكلة.. I_voting_barمن كل بلد أكلة.. I_vote_lcap 
الاخلاص لوجه الله - 679
من كل بلد أكلة.. Vote_rcapمن كل بلد أكلة.. I_voting_barمن كل بلد أكلة.. I_vote_lcap 
نور الريحان - 506
من كل بلد أكلة.. Vote_rcapمن كل بلد أكلة.. I_voting_barمن كل بلد أكلة.. I_vote_lcap 
محمد صلى الله عليه وسلم

الحبيب المصطفى


حفظ القرآن الكريم


أذكار الصباح


أوقات الصلاة





مواقع الصحف
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 31 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 31 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 615 بتاريخ الأربعاء 14 أغسطس 2019, 08:15

 

 من كل بلد أكلة..

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت الإسلام
وسام العطاء
وسام العطاء
بنت الإسلام


نوع المتصفح: : من كل بلد أكلة.. Firefo10
الرواحل : محبة وإخاء
انثى عدد الرسائل : 733
العمر : 32
أقطن في : الجزائر
علم بلدي : من كل بلد أكلة.. Algeri10
الترقية : من كل بلد أكلة.. 1510
نقاط التميز في الرواحل الإسلامية الشاملة : 29662
الأوســــمة : من كل بلد أكلة.. 2510
التميّز : 12

من كل بلد أكلة.. Empty
مُساهمةموضوع: من كل بلد أكلة..   من كل بلد أكلة.. I_icon_minitimeالأحد 22 يوليو 2012, 18:20

نبدا على بركة الله نرجوا من كل من دخل صفحتي
أن يفيدنا بأكلة جديدة من بلاد العرب والمسلمين في أنحاء العالم وشكرا

عد حلول شهر رمضان الكريم تكثر العزومات بين الأهل والأقارب .. ويضع ذلك ربات البيوت في حيرة كبيرة لأنها تريد أن تقدم لضيوفها أنواعا جديدة وغير تقليدية علي مائدة الإفطار..

ولذلك نقدم لكم من "منتدى الرواحل اللاسلامية الشاملة " كل يوم مائدة رمضانية جديدة من بلاد مختلفة تبدأها اليوم بإفطار يضم أشهر الأكلات التركية..


---------


كباب إسليم والشبشرك.. من أشهر الأكلات التركية


من كل بلد أكلة.. 1283549999dddd

كباب إسليم

المقادير:

4 حبات من الباذنجان - 500 غرام من لحم الحمل والمقطع قطعاً صغيرة - حبة واحدة من البصل اليابس المتوسط الحجم مقطعة على شكل مكعبات - ملعقة كبيرة من صوص الفلفل

نصف كأس كبيرة من زيت عباد الشمس - مقدار كاف من الملح و الفلفل الأسود
4 حبات من الفلفل الأخضر الحار - حبة طماطم واحدة

طريقة التحضير:

نقشر الباذنجان ونغسله ثم نقطعه بالطول إلى شرائح بعرض 5 مم بعد ذلك نقليه في الزيت الحار، بعد أن ننتهي من القلي نرش القليل من السكر فوق الشرائح لإعطائها طعماً لذيذاً في قدر آخر ، نضيف اللحم والبصل والطماطم المقطعة المضاف إليها الملح والفلفل الأسود مع القليل من الماء ثم نطهو المقادير.

نرص شرائح الباذنجان بشكل متعاكس في صينية الفرن حتى نهاية الكمية، ثم نضع في وسطها كمية من حشوة اللحم ونغطيها بأطراف الباذنجان. بعد أن نغطي الحشوة بالباذنجان نضع فوقه شريحة طماطم دائرية ونثبتها بعود، بعد ذلك نأخذ من مرق اللحم ونسكبه فوق الباذنجان ثم ندخل الصينية الفرن من 15 إلى 20 دقيقة على 200 درجة حرارية . بعد ذلك نزين الطبق بالفلفل الحار وبأوراق البقدونس ثم نقدمه ساخناً إلى مائدة الطعام .

طبق الشبشرك .. من أجمل الأطباق التركية:

ويتكون من عجينه 2كوب دقيق، بيضه، 2ملعقه حليب ناشف، 2ملعقه زيت، ملح، بيكنغ بودر ماء للعجن والحشوه لحمه مفرومه بصل ملح فلفل أسود

وللصلصه زبدة مرق لحم صلصة طعام لبن زبادي وبقدونس

طريقة التحضير :-

تُعجن العجينة وتُترك لتتخمر ثم نضيف اليها اللحمة و البصل والملح والفلفل وتسوى على النار
تفرد العجينه وتعمل دوائر صغيره وتحشى باللحمة وتقلى في الزيت

ثم نقدح الزبدة على النار ونضع عليها الصلصة وتترك على نار هادئه ثم تطفئ بالمرق ويضاف ملح وفلفل وعندما يغلى المرق .

إسقي الششبرك بيها ونضعها في الفرن وعند إخراجها من الفرن تجمل باللبن والبقدونس .

السلطة التركية

ولا تخلو المائدة الرمضانية من طبق السلطة المحبب للجميع .. وتتكون مقادير السلطة التركية من :

علبة ذرة - علبة حمص- علبة فاصوليا حمراء - كوب شرائح رفيعة خس -كوب شرائح جزر - شرائح بصل أبيض - ليمون - خل أبيض- ملح - فلفل أسود

الحلويات التركية

بقلاوة بالفستق

ويشتهر المطبخ التركي بالحلويات بأصنافها المختلفة فتعد البقلاوة من أكثر الأنواع المحببة للشعب التركي والتى تتعدد أنواعها ومنها البقلاوة بالفستق ومقاديرها :-

عبوة واحدة من رقائق الجلاش. - 3/4 كوب أو 150 غرام من الزبد المذوبة.- كوب أو 100 غرام من اللوز المطحون. - 1/4 كوب أو 50 جرام سكر.

مقادير الحشو:

375 غرام من الفستق.- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. - علبة حليب مكثف ومحلى.- 3 شرائح من لب التوست الأبيض.

- تمزج كافة مكونات الحشوة في خلاط كهربائي حتى الحصول على مزيج متجانس. يُترك المزيج جانباً.

نقوم بإعداد الشربات بإستخدام 2 كوب من السكر، وكوب من الماء، وملعقة كبيرة من عصير الليمون، حيث يذاب السكر مع الماء في إناء متوسط على النار الى أن يغلي المزيج ثم يترك على نار هادئة مدة 10 دقائق ويضاف عصير الليمون ويترك ليبرد.

تدهن صينية متوسطة بالزبد، وتوضع رقاقة واحدة عليها، ثم تُدهن بقليل من الزبد.
تكرر الخطوات السابقة مع 5 رقاقات إضافية.

وتوزع الحشوة التي تم إعدادها مسبقاً فوق الرقائق.

يعاد ترتيب رقاقات أخرى مع وضع الزبد، ثم الحشو إلى أن ننتهي من الرقاقات جميعا.



اقرأ المقال الأصلي علي بوابة الوفد الاليكترونية الوفد - كباب إسليم والشبشرك.. من أشهر الأكلات التركية
عيد ألف شكر ألف شكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
من كل بلد أكلة..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أكلة مصرية بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الرواحل الإسلامية الشاملة :: منتديات الأسرة المسلمة :: خيمة رمضان, رمضان 2012, رمضان 1433,-
انتقل الى: