الرواحل الإسلامية الشاملة
عزيزي الزائر الفاضل . المرجوا منك أن تعرّف بنفسك
و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب فالأمر بسيط جدا سجل من هنا
وأجرك على الله, والله المستعان

almom جماعة almom


 
الرئيسيةعزالدينالأحداثس .و .جالمنشوراتبحـثالتسجيلدخول
اسعار النفط
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
توقيت لجميع العالم

Blogger widget

http://i63.servimg.com/u/f63/13/03/17/45/th/21212110.gif

زوار منتدى الرواحل
free counters

المواضيع الأخيرة
» الدخول اليومي للصلاة على النبي (صلى الله عليه وسلم)
الجمعة 02 فبراير 2018, 19:05 من طرف عزالدين

» القدس
الجمعة 29 ديسمبر 2017, 12:36 من طرف عزالدين

» السيرة النبوية -الجزء الرابع - الشيخ د. نبيل العوضي
الجمعة 22 ديسمبر 2017, 19:57 من طرف عزالدين

» السيرة النبوية - الجزء الثالث الشيخ د. نبيل العوضي
الجمعة 22 ديسمبر 2017, 19:37 من طرف عزالدين

» السيرة النبوية - الجزء الثاني - الشيخ نبيل العوضي
الجمعة 22 ديسمبر 2017, 19:35 من طرف عزالدين

» السيرة النبوية الجزء الأول مولد النبي الشيخ نبيل العوضي
الجمعة 22 ديسمبر 2017, 19:33 من طرف عزالدين

»  خطبة وصلاة الجمعة للدكتور محمود الزهار من مدينة غزة قبيل البدء بالمسيرات الضخمة نصرة للقدس
الجمعة 15 ديسمبر 2017, 10:53 من طرف عزالدين

» عندما ينتفض شباب الجزار من اجل القدس
الجمعة 15 ديسمبر 2017, 10:08 من طرف عزالدين

» ‘سماعيل هنية يدعوا للنفير العام و‘نتقاضة ثالثة
الأحد 10 ديسمبر 2017, 10:16 من طرف عزالدين

» ‘سماعيل هنية يدعوا للنفير العام و‘نتقاضة ثالثة
الأحد 10 ديسمبر 2017, 10:15 من طرف عزالدين

» اللقطة التي ستعجب كل عربي غيور على فلسطين
الأحد 10 ديسمبر 2017, 09:44 من طرف عزالدين

» علاج آلام الأسنان قبل زيارة الطبيب
الجمعة 27 أكتوبر 2017, 18:41 من طرف حكيما

» فواىد الكوسة
السبت 12 أغسطس 2017, 11:35 من طرف Amina

» نتائج الامتحانات الرسمية في مختلف الأطوار تُـعرِّي مناهج جيل "الإصلاح" المزعوم
الأربعاء 02 أغسطس 2017, 19:29 من طرف عزالدين

» حملة الاستغفار
الأربعاء 02 أغسطس 2017, 19:25 من طرف عزالدين

» اليوم والغد
الإثنين 31 يوليو 2017, 09:04 من طرف عزالدين

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1664 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Nehari Fodil فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 21237 مساهمة في هذا المنتدى في 6593 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
كيفية كتابة طلب عمل باللغة الفرنسية و العربية
كتاب من الطبخ الجزائري بالصور
مجموعة مدائح دينية البردة
كيفية كتابة طلب عمل باللغة الفرنسية و العربية
الدخول اليومي للصلاة على النبي (صلى الله عليه وسلم)
كيف أسجل في المنتدى
ادعية الحج و العمرة
اللوحة العجيبة
كالعادة نكت جزائرية ..غير الجديد 2010
برامج تربوية للأطفال رائعة
المواضيع الأكثر نشاطاً
الدخول اليومي للصلاة على النبي (صلى الله عليه وسلم)
هنا آخر تطورات عن الثورة في مصر
حملة الاستغفار
تفسير الأحلام
أخبارالأخيرة بالصور الفيديوا ثورة عمر المختارفي ليبيا
اليوم والغد
أخبار سوريا المحتلة
كيف ترى منتدى الرواحل في حلته الحالية ؟
كلنا ذوو خطأ
لغز صعب أو سهل؟
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عزالدين - 4785
 
غيورة على ديني - 1743
 
العائدة إلى الله - 1715
 
حور العين - 1414
 
المنتصر بالله - 1392
 
خديجة تقوى الله . - 1090
 
المشتاق إلى الجنة - 809
 
بنت الإسلام - 732
 
الاخلاص لوجه الله - 679
 
نور الريحان - 506
 
محمد صلى الله عليه وسلم

الحبيب المصطفى


المعلم المحفظ القرآن الكريم


حفظ القرآن الكريم


أذكار الصباح

المواقع الصديقة


المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 10 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 10 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 168 بتاريخ السبت 29 يناير 2011, 23:09
الوقت من ذهب


إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
شاطر | 
 

  البطيخ المثلج‏..‏ يفقد قيمته الغذائية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حور العين
مشرف
مشرف
avatar

نوع المتصفح: :
الرواحل : محبة وإخاء
انثى عدد الرسائل : 1414
العمر : 33
المزاج : في نعمة ورحمة من الله
أقطن في : الجزائر
علم بلدي :
الترقية :
نقاط التميز في الرواحل الإسلامية الشاملة : 17967
الأوســــمة :
التميّز : 41

مُساهمةموضوع: البطيخ المثلج‏..‏ يفقد قيمته الغذائية   الخميس 22 يوليو 2010, 11:26


البطيخ
أحد الأطعمة الرئيسية علي مائدة الصيف ويفضل أفراد الاسرة تناوله مثلجا
لمقاومة حرارة الجو‏,‏ لكن خبراء الأغذية ينصحون بتناوله في درجة حرارة
الغرفة لأن ذلك أكثر فائدة‏.النصيحة قدمها علماء وقسم الابحاث بادارة
الزراعة الأمريكية وقالوا ان تناول قطع البطيخ المثلجة قد يساعد علي
الشعور بالانتعاش لكن فوائده الغذائية تقل في حالة تبريده‏.‏
ويعلق علي
هذه النصيحة د‏.‏ هاني أسعد طبيب الباطنة والاطفال مشيرا إلي أن حفظ
البطيخ في الثلاجات لتقديمه مثلجا يؤدي إلي تلف البطيخ وخفض محتواه من
المواد الغذائية‏.‏
ويضيف أن البطيخ غني بمادة اللايكوبين المضادة
للاكسدة والتي تفيد في وقابة الشرايين في الجسم من ترسب الكوليسترول علي
جدرانها وتخفيف حدة الالتهابات في الجسم ويقي من الأضرار الناجمة عن كثرة
التعرض لأشعة الشمس إلا أن الحرارة المنخفضة تساهم في اتلاف بعض العناصر
المهمة في هذه الفاكهة‏,‏ حيث كشفت التجارب أن البطيخ الذي يتم حفظه في
درجات حرارة منخفظة يفقد أكثر من‏40%‏ من عناصره الغذائية‏.‏
ففي دراسة
للعلماء من قسم الأبحاث في ادارة الزراعة الحكومية للولايات المتحدة‏,‏
حملوا لنا اجابة في غاية الأهمية حول كيفية تناول البطيخ فقد ذكروا في
مجلة كيمياء الغذاء والزراعة أن تناول البطيخ المثلج قد يجعلك تشعرين
بالإنتعاش في حر الصيف لكن هذا يكون علي حساب قيمته الغذائية وعلي مدي
استفادة الجسم من هذه القطع الحمراء في حين ان تناول قطع من البطيخ الذي
تم حفظه لفترة في درجة حرارة عادية هو أكثر فائدة‏.‏
وفي دراسة أجريت
علي البطيخ بعد حفظه في درجات حراة مختلفة لمدة أسبوعين وتحديدا عند
درجة‏21‏ درجة مئوية وعند‏13‏ درجة مئوية تبين أن أكثرها ثراء بالعناصر
الغذائية النافعة هو ما تم حفظه عند درجة‏21‏ مئوية‏,‏ حيث ظهر انه يحتوي
علي كمية أعلي من مادة لايكوبين المضادة للأكسدة بنسبة تتجاوز‏40%‏ أكثر
بمقدار‏139%‏ من مادة بتياكاروتين أو فيتامين ا‏.‏
وأكدت الدراسة أن
النوع الذي تمت عليه التجارب المعملية هو من النوع كامل النضج عند خصده‏,‏
وأن حفظ البطيخ عند درجة حرارة‏5‏ مئوية كما هو في الثلاجات ينتج عنه تلفه
وقلة محتواه من المواد الغذائية النافعة‏.‏ ويطرح الموضوع برمته مجددا
البحث عن الكيفية السليمة في التعامل مع المنتجات الغذائية لحفظها في هيئة
سليمة وصحية بعد قطفها أو حصدها‏


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خديجة تقوى الله .
وسام العطاء
وسام العطاء
avatar

نوع المتصفح: :
الرواحل : محبة وإخاء
انثى عدد الرسائل : 1090
العمر : 30
أقطن في : الجزائر
علم بلدي :
الترقية :
نقاط التميز في الرواحل الإسلامية الشاملة : 17834
الأوســــمة :
التميّز : 51

مُساهمةموضوع: رد: البطيخ المثلج‏..‏ يفقد قيمته الغذائية   الجمعة 23 يوليو 2010, 08:50

جزاك الله خيرا اختي

لاتعرفي كم احب البطيخ نموت عليه

مدام عرفت هده المعلومة القيمة ان شاء الله اخد بها

بارك الله فيك



_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البطيخ المثلج‏..‏ يفقد قيمته الغذائية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الرواحل الإسلامية الشاملة :: منتديات الأسرة المسلمة :: قسم المعلومات العامة-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى: