الرواحل الإسلامية الشاملة
عزيزي الزائر الفاضل . المرجوا منك أن تعرّف بنفسك
و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب فالأمر بسيط جدا سجل من هنا
وأجرك على الله, والله المستعان

almom جماعة almom
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة 7nlluyeo4n7d
الرواحل الإسلامية الشاملة
عزيزي الزائر الفاضل . المرجوا منك أن تعرّف بنفسك
و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب فالأمر بسيط جدا سجل من هنا
وأجرك على الله, والله المستعان

almom جماعة almom
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة 7nlluyeo4n7d
الرواحل الإسلامية الشاملة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الرواحل الإسلامية الشاملة


 
الرئيسيةالرئيسية  عزالدينعزالدين  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
توقيت الصلاة

اسعار النفط
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» ماذا يحدث في مؤسسة المياه ؟
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_icon_minitimeالسبت 26 يونيو 2021, 19:49 من طرف عزالدين

» الدخول اليومي للصلاة على النبي (صلى الله عليه وسلم)
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_icon_minitimeالإثنين 09 نوفمبر 2020, 18:45 من طرف عزالدين

» برامج تربوية للأطفال رائعة سفينة النجاة
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:59 من طرف بنت الإسلام

»  برامج تربوية للأطفال رائعة هلا و حلا
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:44 من طرف عزالدين

»  برامج تربوية للأطفال رائعة عام الفيل
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:41 من طرف عزالدين

» ماما أحبك
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:40 من طرف عزالدين

»  برامج تربوية للأطفال رائعة العم نور
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:39 من طرف عزالدين

» حروف أبجدية
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:38 من طرف عزالدين

» بيت بيوت أطفال
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:37 من طرف عزالدين

»  برامج تربوية للأطفال رائعة كشافتي درب أغر
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:32 من طرف عزالدين

» سفينة الصحراء
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:30 من طرف عزالدين

» أجمل الألوان
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_icon_minitimeالجمعة 29 مايو 2020, 18:29 من طرف عزالدين

» كيف ترى منتدى الرواحل في حلته الحالية ؟
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_icon_minitimeالأربعاء 27 مايو 2020, 15:08 من طرف عزالدين

» صويلح يذكر بعض مناقب الشيخ محفوظ نحناح
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_icon_minitimeالثلاثاء 26 مايو 2020, 15:58 من طرف عزالدين

» حملة الاستغفار
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_icon_minitimeالجمعة 10 أبريل 2020, 22:18 من طرف أبو فتحي

» أنشود زمان ابو دجانة عبدك يا رباه
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_icon_minitimeالإثنين 27 يناير 2020, 20:30 من طرف عزالدين

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1669 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ADJ7 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 21314 مساهمة في هذا المنتدى في 6616 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
الدخول اليومي للصلاة على النبي (صلى الله عليه وسلم)
كيف أسجل في المنتدى
كيفية كتابة طلب عمل باللغة الفرنسية و العربية
مجموعة مدائح دينية البردة
كتاب من الطبخ الجزائري بالصور
كيفية كتابة طلب عمل باللغة الفرنسية و العربية
ادعية الحج و العمرة
اللوحة العجيبة التعليمية للأطفال
كالعادة نكت جزائرية ..غير الجديد 2010
هنا آخر تطورات عن الثورة في مصر
المواضيع الأكثر نشاطاً
الدخول اليومي للصلاة على النبي (صلى الله عليه وسلم)
هنا آخر تطورات عن الثورة في مصر
حملة الاستغفار
تفسير الأحلام
أخبارالأخيرة بالصور الفيديوا ثورة عمر المختارفي ليبيا
اليوم والغد
أخبار سوريا المحتلة
كيف ترى منتدى الرواحل في حلته الحالية ؟
كلنا ذوو خطأ
لغز صعب أو سهل؟
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عزالدين - 4853
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Vote_rcapلمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_voting_barلمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_vote_lcap 
غيورة على ديني - 1743
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Vote_rcapلمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_voting_barلمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_vote_lcap 
العائدة إلى الله - 1717
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Vote_rcapلمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_voting_barلمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_vote_lcap 
حور العين - 1414
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Vote_rcapلمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_voting_barلمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_vote_lcap 
المنتصر بالله - 1397
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Vote_rcapلمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_voting_barلمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_vote_lcap 
خديجة تقوى الله . - 1090
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Vote_rcapلمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_voting_barلمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_vote_lcap 
المشتاق إلى الجنة - 809
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Vote_rcapلمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_voting_barلمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_vote_lcap 
بنت الإسلام - 733
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Vote_rcapلمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_voting_barلمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_vote_lcap 
الاخلاص لوجه الله - 679
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Vote_rcapلمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_voting_barلمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_vote_lcap 
نور الريحان - 506
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Vote_rcapلمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_voting_barلمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_vote_lcap 
محمد صلى الله عليه وسلم

الحبيب المصطفى


حفظ القرآن الكريم


أذكار الصباح


أوقات الصلاة





مواقع الصحف
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 31 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 31 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 615 بتاريخ الأربعاء 14 أغسطس 2019, 08:15

 

 لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
خديجة تقوى الله .
وسام العطاء
وسام العطاء
خديجة تقوى الله .


نوع المتصفح: : لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Firefo10
الرواحل : محبة وإخاء
انثى عدد الرسائل : 1090
العمر : 36
أقطن في : الجزائر
علم بلدي : لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Algeri10
الترقية : لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة 1510
نقاط التميز في الرواحل الإسلامية الشاملة : 28979
الأوســــمة : لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة 2110
التميّز : 51

لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Empty
مُساهمةموضوع: لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة   لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_icon_minitimeالأربعاء 29 يوليو 2009, 12:45



بسم الله الرحمن الرحيم

المثوم هو طبق من الاطباق
الجزائرية المعمولة بالحم المفروم و الحمص

المقادير:

* 300غ قطع من
لحم ( خروف او عجل)
* 200غ لحم مفروم
*حفنة من الحمص المنقوع في الماء ليلة
من قبل
* 1 ملعقة كبيرة سمن
* 2 ملاعق كبيرة زيت
* 1 رأس ثوم
* 4/1
ملعقة فلفل اسود
* 2/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
* 2/1 ملعقة صغيرة كمون
*
ملعقة ملح
* 1 بيضة
* 1 لتر ماء دافىء

طريقة التحظير

1- في
قدر ضعي اللحم و الزيت و اتركي اللحم يتحمص على نار هادئة , بينما تحضري (الدرسة )
التي هي عبارة عن خليط التوابل كالأتي:

اهرسي الثوم ,الملح,الكمون,الفلفل
الأسود, الفلفل الأحمرو اخلطي الكل مع بعض جيدا. ثم قسمي الدرسة إلى قسمين . ضعي
الجزء الاول في اللحم الذي يُحمص في القدر بعدها اضيفي الحمص و الماء الساخن و
اغلقي القدر و اتركيه يطهى لمدة 25الى 30 دقيقة .

2- في حين حضري اللحم
المفروم في إناء و اضيفي عليه الدرسة و البيضة لتساعد على تماسل اللحم المفروم
!
اخلطي الكل مع بعض جيداثم شكلي كريات من اللحم المفروم و اتركيها على
حدى.
في هذا الوقت تفقدى اللحم الموجود في القدر ,,,,,,, فإذا كان ناضج ضعي
الكريات في المرق و اتركيها بضع دقائق حتى يتخثر المرق و شهية
طيبة

ملاحظة:
عادة و المعروف ان المثوم مرقه ابيض لكن يمكن إضافة ملعقة
من الطماطم المصبرة مع الحمص و الماء الساخن في البداية لإعطائه اللون الأحمر و
لأعطائة نكهة طيب


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المشتاق إلى الجنة
وسام العطاء
وسام العطاء
المشتاق إلى الجنة


نوع المتصفح: : لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Firefo10
الرواحل : محبة وإخاء
ذكر عدد الرسائل : 809
العمر : 36
أقطن في : الجزائر
علم بلدي : لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Algeri10
الترقية : لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Aw110
نقاط التميز في الرواحل الإسلامية الشاملة : 29804
التميّز : 9

لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Empty
مُساهمةموضوع: رد: لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة   لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_icon_minitimeالأربعاء 29 يوليو 2009, 15:26

:?: Neutral Arrow
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حور العين
مشرف
مشرف
حور العين


نوع المتصفح: : لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Firefo10
الرواحل : محبة وإخاء
انثى عدد الرسائل : 1414
العمر : 39
المزاج : في نعمة ورحمة من الله
أقطن في : الجزائر
علم بلدي : لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Algeri10
الترقية : لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة 1510
نقاط التميز في الرواحل الإسلامية الشاملة : 29112
الأوســــمة : لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة 2110
التميّز : 41

لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Empty
مُساهمةموضوع: رد: لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة   لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_icon_minitimeالأربعاء 29 يوليو 2009, 15:33

هههههههههههههههه
مجيت نقراها عويناتي تعبو اختي خديجة
بصح بارك الله فيكي راني غير نضحك مع اختي
:?: سلمت يداك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عزالدين
وسام العطاء
وسام العطاء
عزالدين


نوع المتصفح: : لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Firefo10
الرواحل : محبة وإخاء
ذكر عدد الرسائل : 4853
أقطن في : الجزائر
علم بلدي : لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Algeri10
الترقية : لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Aw110
نقاط التميز في الرواحل الإسلامية الشاملة : 35550
الأوســــمة : لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة 1710
التميّز : 82

لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Empty
مُساهمةموضوع: رد: لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة   لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_icon_minitimeالأربعاء 29 يوليو 2009, 15:41

بارك :000112: Arrow
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://azzedine5000.maktoobblog.com/
الاخلاص لوجه الله
وسام العطاء
وسام العطاء
الاخلاص لوجه الله


نوع المتصفح: : لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Explor10
الرواحل : محبة وإخاء
انثى عدد الرسائل : 679
العمر : 37
العمل/الترفيه : .......تصفح عبرالانترنت
المزاج : طيب وده بفضل الله مصريه وافتخر
أقطن في : مصر العربية
علم بلدي : لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Egypt110
الترقية : لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Vbfs2
نقاط التميز في الرواحل الإسلامية الشاملة : 28375
الأوســــمة : لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة 2510
التميّز : 40

لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة Empty
مُساهمةموضوع: رد: لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة   لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة I_icon_minitimeالأربعاء 29 يوليو 2009, 16:36

:?: :!: Neutral
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لمثوم هو طبق من الاطباق الجزائرية اللذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الرواحل الإسلامية الشاملة :: منتديات الأسرة المسلمة :: قسم مطبخ الأسرة-
انتقل الى: